虽然已经步入了9月,但是华南很多地区还是弥漫夏日炎炎的气息,
最近很多人说马蹄冻很好吃很解暑,我不信,
于是我自己动手制作了一份马蹄冻,“真香”~
制作成果冻的口感更加Q弹,舀一口送进嘴里,身心舒润爽透到底,来get吧。
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步骤 1:
倒入50g马蹄粉,加入100g清水开浆,搅拌至无颗粒状过滤出马蹄生浆
步骤 2:
少量清水加100g白糖煮开,倒入生浆后按顺时针方向搅拌至浓稠状倒出备用。
步骤 3:
适量清水加50g红糖煮开,倒入马蹄冻中,放凉后加入若干坚果,即可食用。
1、不喜欢吃坚果的朋友可以换点别的材料哦
2、食材的数量可以根据容器大小和个人喜好自行调整
我也是第一次做,感觉真不错(骄傲),亲测零难度,快学起来吧!