李氏手抓羊肉

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

李氏手抓羊肉收藏

浏览 56716 收藏 295 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 羊排 800克
  • 1块
  • 八角 3-4个
  • 桂皮 1块
  • 香叶 1片
  • 花椒 15粒
  • 肉蔻草寇(没有拉倒) 各一个
  • 2克
  • 生抽 6克
  • 料酒 三勺
  • 白砂糖 8克
  • 羊棒骨(敲开) 两根
  • 羊脊骨(剁段) 一根

小贴士

汤要留下,可以用一部分做冬瓜汤哦,放冬瓜片,不放调料,冬瓜熟了,即可