胡椒猪肚汤的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  红枣、芡实、茯苓冲洗干净

• 步骤 3：

  姜切片，葱打结

• 步骤 4：

  猪肚用水冲洗一下，放入一个大锅里

• 步骤 5：

  放入盐和淀粉

• 步骤 6：

  用手反复揉搓

• 步骤 7：

  然后用清水反复清洗掉表面的粘液

• 步骤 8：

  接着放入锅中，倒入料酒和葱结，焯水后捞出

• 步骤 9：

  将焯水后的猪肚切条

• 步骤 10：

  放入炖锅中，注入足量水

• 步骤 11：

  再加入红枣、芡实、茯苓、姜片，大火煮开转小火煮1.5小时

• 步骤 12：

  之后加入胡椒粉和盐

• 步骤 13：

  搅拌一下继续煮5分钟即可