啤酒酱焖鲶鱼豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  小米辣和青荆条切圈，葱姜切丝。

• 步骤 3：

  锅中倒入适量的清水，放入切块的豆腐进行焯水，大火煮沸后煮1分钟捞出沥干水分。

• 步骤 4：

  海鲶鱼去除内脏，冲洗干净后切段。

• 步骤 5：

  油锅炸香八角后，放入黄豆酱炒香，加入葱姜爆出香味。

• 步骤 6：

  这个时候倒入啤酒。

• 步骤 7：

  加入白糖和适量的盐调味。

• 步骤 8：

  放入洗净的海鲶鱼。

• 步骤 9：

  大火烧开后。

• 步骤 10：

  放入焯过水的豆腐。

• 步骤 11：

  盖上锅盖焖20分钟左右。

• 步骤 12：

  看见锅中汤汁浓稠时，加入小米辣和青荆条。

• 步骤 13：

  大火烧开即可关火。

• 步骤 14：

  出锅咯，鲜美无比又营养丰富，关键是超好吃。

• 步骤 15：

  我要开动了，米饭多吃了两碗。

• 步骤 16：

  成品