核桃枣泥球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材和工具：500克去核大枣、60克植物油、20克熟糯米粉、120克核桃、300ml清水 鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机

• 步骤 2：

  120克核桃放入烤箱150瓦烤约10分钟至香酥（烘烤火力和时间仅供参考，不同烤箱是不同的）；

• 步骤 3：

  红枣洗净去核（去掉核一共500克）；

• 步骤 4：

  鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放入红枣煮至软烂；

• 步骤 5：

  捞出煮好的红枣；

• 步骤 6：

  放入凤梨养生机中，倒入300ml清水；

• 步骤 7：

  选择果汁沙冰键，借助搅拌棒搅打成细腻的枣泥；

• 步骤 8：

  鹅妈妈钛晶锅预热倒入枣泥；

• 步骤 9：

  炒至水分变少；

• 步骤 10：

  分3次倒入60克植物油，每次都要不断翻拌；

• 步骤 11：

  炒至枣泥水分减少，呈现粘稠的状态；

• 步骤 12：

  加入20克熟糯米粉；

• 步骤 13：

  继续炒至不粘刮刀，且枣泥呈团的状态关火待用（因为红枣本身就已经很甜了，所以这个配方就不另外放糖了）；

• 步骤 14：

  烤熟的核桃取出用擀面杖擀成小碎粒；

• 步骤 15：

  放入炒好的枣泥中；

• 步骤 16：

  不断翻拌均匀即可；

• 步骤 17：

  可以直接装碗放入冰箱冷藏，也可以揉成球状；

• 步骤 18：

  健康美味又补血，在家自制枣泥核桃馅简单又方便；

• 步骤 19：

  中秋快到啦，用它做一份枣泥核桃馅的月饼也是不错的选择呢！

• 步骤 20：

  香甜软糯，入口甜美似初恋！