广式冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  将火龙果倒入破壁机中

• 步骤 3：

  加入热水

• 步骤 4：

  开启机器转到最高速，打一分钟

• 步骤 5：

  将果汁预拌粉倒入破壁机中

• 步骤 6：

  利用搅拌棒辅助，做成面团

• 步骤 7：

  将面团取出，按压备用

• 步骤 8：

  粉粉的火龙果颜色

• 步骤 9：

  将剩余的材料倒入破壁机中

• 步骤 10：

  打开开关，调至最高速

• 步骤 11：

  直到奶黄液渐渐浓稠，变成奶黄馅

• 步骤 12：

  隔水煮至浓稠

• 步骤 13：

  取20克馅，30克皮包起来

• 步骤 14：

  用模具压出月饼的形状

• 步骤 15：

  完成