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步骤 1:
生蚝肉洗干净沥干水分
步骤 2:
2头大蒜切成蒜蓉,锅里放一块黄油,大约50克,融化后关火加入蒜末,蒜末油温不要高,否则发苦。把炒好的黄油蒜蓉洒在生蚝上,可以再放一些黄油片。生蚝的底下我铺了一层香菇片,香菇片提前炒熟或者烤熟,我用空气炸锅炸了5分钟,香菇可以吸收生蚝的汤汁,很入味。
步骤 3:
烤箱下火250度,上火210度,烤15分钟
步骤 4:
烤好了,生蚝肉非常鲜嫩好吃。
步骤 5:
晚餐还做了生蚝滑蛋和牛排炒彩椒。
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