南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜500g去皮切成片

• 步骤 2：

  放入蒸锅，水开后大火蒸10分钟。

• 步骤 3：

  蒸好的南瓜倒出多余水分，放入半勺白砂糖，捣成泥。

• 步骤 4：

  放入200g糯米粉，分多次加入，用筷子搅拌至棉絮状。（糯米粉不固定量，看南瓜的状态，水多粉就要多）

• 步骤 5：

  搅拌均匀把面团揉至光滑。

• 步骤 6：

  拿一小团面团，揉成小球

• 步骤 7：

  然后压扁

• 步骤 8：

  把每一个饼皮沾水，后均匀的沾上面包糠。粘白芝麻的话就不用沾水，直接沾芝麻。

• 步骤 9：

  电饼铛多刷油，摆入南瓜饼，3分钟左右，翻面。

• 步骤 10：

  煎至两面金黄

• 步骤 11：

  也可以在南瓜饼里包入香蕉和芝士，做成芝士南瓜饼。