鲈鱼的肉质非常鲜嫩,而且基本上没有鱼刺,老人或者小孩子都可以放心去吃,所以鲈鱼一直都受到很多人的青睐。
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步骤 1:
鲈鱼切开,因为太大,我只用了一半,从中间切开了
步骤 2:
用海盐,黑胡椒给鱼按摩入围
步骤 3:
半个柠檬挤出汁(可以擦一些柠檬皮)
步骤 4:
大蒜压成泥
步骤 5:
荷兰芹切碎
步骤 6:
倒入橄榄油拌匀
步骤 7:
拌匀的料汁均匀的抹在鱼身还有背部,冰箱冷藏两小时入味
步骤 8:
自己喜欢的蔬菜切块,用剩下的料汁拌匀
步骤 9:
烤盘下抹油,放入腌好的鱼和蔬菜
步骤 10:
烤箱预热200℃,上下火20-30分钟左右
步骤 11:
好看又好吃,营养又健康