大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食。
也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。
由于外观的关系，也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。
天气炎热，不想吃饭的你，可以试试这个哦ヽ(￣▽￣)و
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不会翻车的大阪烧收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 椰菜 半个
- 章鱼烧预拌粉 150g
- 食盐 少许
- 海带 20g
- 鸡蛋 2只
- 山药 80g
- 海苔 少许
- 木鱼花 适量
- 大阪烧酱 适量
- 沙拉酱 适量
不会翻车的大阪烧的做法步骤
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步骤 1：
制作高汤：清水加热，加入木鱼花，海带，煮出味即可。 将章鱼烧预拌粉倒入大碗中，加入一杯高汤。
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步骤 2：
椰菜切丝，加入椰菜丝，两个鸡蛋。
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步骤 3：
山药磨成泥，加入山药泥。
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步骤 4：
搅拌均匀。
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步骤 5：
热锅后加入植物油，倒入适量面糊，煎至底部微焦后，翻面煎至金黄色。
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步骤 6：
淋上大阪烧酱刷均匀、加入沙拉酱。
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步骤 7：
最后撒上会跳舞的木鱼花、海苔碎。大功完成(๑•̀ㅂ•́)و✧
小贴士
不喜欢吃纯蔬菜的朋友，也可以放些鱿鱼，培根，自己喜欢的肉类进去哦！
酱料的话，可以根据自己口味多放或者少放！
来!让酱料来的更猛烈些吧~[○･｀Д´･ ○]
