炖藕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  钢丝球刷最管用的了，用力擦藕皮就掉了。然后用水清洗一下

• 步骤 2：

  新鲜的猪骨头，焯水之前先加适量的料酒在水里，去除腥腻的味道。焯好的骨头捞出来，用清水洗干净，这样做的汤味道更鲜美。放进高压锅内，再加入适量的料酒。

• 步骤 3：

  加一勺食用盐，这样骨头可以吸收盐分。

• 步骤 4：

  将去掉皮的莲藕切成大块，也可以按自家喜欢的菜式处理。新鲜的莲藕又厚又很脆，将切好的莲藕块放进高压锅，这里提示要注意容量

• 步骤 5：

  。新鲜的莲藕切块放进高压锅，注意容量。莲藕都放进高压锅里边，加水的量不要超过锅的警戒线。直接放进锅里就可以了。

• 步骤 6：

  开大火煮到锅排气后上安全阀，煮10分钟左右关火。待锅完全冷了，取下安全阀开锅。

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品