微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
新鲜银耳百合汤收藏
浏览 32485
收藏 98
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜银耳 1朵
- 干百合 1把
- 龙眼干 24颗
- 枸杞干 1把
- 冰糖 50克
新鲜银耳百合汤的做法步骤
-
步骤 1：
干百合随手抓的一把，泡一小时以上。
-
步骤 2：
新鲜银耳剪去菌脚，撕成小片，洗干净晾下水。
-
步骤 3：
干龙眼剥壳。
-
步骤 4：
将泡好的百合洗干净和银耳干龙眼一起放入电饭煲。
-
步骤 5：
加入1.2-2倍的水量。煮1小时。
-
步骤 6：
洗好枸杞备用。
-
步骤 7：
最后10分钟，加入枸杞。
-
步骤 8：
加入冰糖。最后再煮10分钟。
小贴士
1、新鲜银耳在路上密封两天，会有酸味，要洗干净晾半小时就好了。如果有异味，发霉就要扔掉，不能吃。
2、枸杞煮得时间太长，会煮得糊烂的，所以我喜欢最后10分钟放。
3、各种料随自己喜好放，红枣、龙眼、枸杞、莲子等。
