香辣头菜的做法步骤

• 步骤 1：

  头菜洗干净切碎，舀一勺辣椒粉放在上面。

• 步骤 2：

  辣椒洗净切好，大蒜头拍扁备用。

• 步骤 3：

  肉馅从冰箱拿出来切碎备用。

• 步骤 4：

  锅中放入适量的油，下肉馅炒出香味。

• 步骤 5：

  放入辣椒、大蒜头、炒匀。

• 步骤 6：

  放入生抽炒匀。

• 步骤 7：

  放入头菜、鸡精炒匀即可。

• 步骤 8：

  美食完成。

• 步骤 9：

  这个菜配米饭、粥、馒头、都是绝配！

• 步骤 10：

  将面团部分的材料混合均匀，揉成光滑面团发酵至两倍大。

• 步骤 11：

  分成自己喜欢大小的面剂擀开。

• 步骤 12：

  包肉炒好的头菜，锅中放入适量冷水，篦子上抹油，将包好的包子放在上面，盖上锅盖醒发20分钟，发酵结束后直接开大火，计时20分钟即可，我最喜欢吃的头菜包子，香香辣辣的非常好吃！