不加一滴水，不加一滴油的原汁原味客家清炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  走地鸡，洗净，沥干水份

• 步骤 2：

  用盐摸遍鸡肉，静置半个小时 加入姜片，当归片

• 步骤 3：

  用锡箔纸封盖，防止水蒸气进入

• 步骤 4：

  压力锅放少量冷水 将器皿放入其中

• 步骤 5：

  盖好盖子 大火上汽之后，改最小火，焖60分钟

• 步骤 6：

  一个小时后，哇，香气扑鼻，鸡肉软烂，鸡汤超级浓郁

• 步骤 7：

  鸡肉一撕就开， 鸡汤金黄金黄的

• 步骤 8：

  鸡肉鲜香 鸡汤淘饭 一级棒