南瓜慕斯杯的做法步骤

• 步骤 1：

  主要材料就是这些

• 步骤 2：

  吉利丁用20g凉开水浸泡至软，约5分钟

• 步骤 3：

  熟南瓜泥加一点糖和70g凉开水用料理机打成糊状〈料理机的杯子要用开水烫一下〉

• 步骤 4：

  倒入大碗中备用

• 步骤 5：

  装吉利丁的小碗隔热水化开

• 步骤 6：

  饼干用擀面棍压碎

• 步骤 7：

  淡奶油加剩下的木糖醇打到浓稠状态即可

• 步骤 8：

  将化开的吉利丁水倒入南瓜泥中拌匀。

• 步骤 9：

  再倒入淡奶油中拌匀

• 步骤 10：

  拌好的状态

• 步骤 11：

  将饼干碎倒入模具中〈此模具容量80ml〉铺平滴几滴凉开水

• 步骤 12：

  接着倒入南瓜糊

• 步骤 13：

  用手轻轻震几下，排出气孔，盖好盖子进冷藏室4小时以上

• 步骤 14：

  取出用蓝莓薄荷叶装饰一下即可。

• 步骤 15：

  挖一勺尝尝，细腻中南瓜香味，微微甜，刚刚好。老妈这下可开心啦，原来她也有专属甜品了。