排队1小时才买到的经典粑粑糕，成本不到4块，比普通蛋糕更糯！的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离。

• 步骤 2：

  打发蛋清。

• 步骤 3：

  三次加糖打发至有小尖钩。

• 步骤 4：

  加入蛋黄低速搅拌混合均匀。

• 步骤 5：

  筛入糯米粉，翻拌均匀。

• 步骤 6：

  另起一个盆子，玉米油和牛奶乳化混合均匀。

• 步骤 7：

  把牛奶油倒入刚才翻拌好的面糊里，混合均匀。

• 步骤 8：

  模具里刷一层油防粘。

• 步骤 9：

  面糊挤入模具里8分满。

• 步骤 10：

  烤箱预热160度烘烤30-40分钟，表面上色即可出炉。