由将黄豆磨成液体，加入卤水制成的豆腐，不仅含有丰富的优质蛋白质，氨基酸及多种微量元素，还易消化，特别适合给小朋友吃。但是不论怎么做豆腐小朋友都提不起兴趣。这次尝试终于成功了，刚出锅，小朋友就被香味吸引了，尝过后直呼好吃，瞬间吃完一碗饭。
是什么让豆腐这么好吃呢，其实很简单。就是将豆腐煎制两面金黄，浇上用柠檬汁调制的酱汁。这样做出来的豆腐，有清新水果的香味，外脆里嫩的口感，酸甜开胃的效果。家里有不喜欢吃豆腐的小朋友可以尝试一下哦！
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果香四溢，外脆里嫩的柠香豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 柠檬汁 30克
- 生抽 1勺
- 砂糖 20克
- 淀粉 5克
- 清水 50克
- 盐 2克
- 香菜/香葱末 少许
果香四溢，外脆里嫩的柠香豆腐的做法步骤
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步骤 1：
碗里挤入30克柠檬汁。
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步骤 2：
放入20克砂糖。
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步骤 3：
放入10克生抽。
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步骤 4：
放入50克清水。
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步骤 5：
放入5克淀粉和2克盐，搅拌均匀备用。
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步骤 6：
豆腐切成0.5CM厚的片。
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步骤 7：
锅中倒入油，放入豆腐片。
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步骤 8：
将豆腐片两面煎制金黄，放入盘中。
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步骤 9：
锅中加入少许油，倒入调好的酱汁，变粘稠就可关火。
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步骤 10：
将酱汁均匀的倒在豆腐上，撒上少许香菜或者香葱碎。
