最近因为下雨天气非常凉爽，翻看冰箱的食材，有鸡腿和剩下的几根香菜香葱，响应国家号召节约粮食不浪费，于是用家里有的配料做个椒麻鸡来吃，鸡肉的鲜嫩搭配上麻椒的滋味实在是美味，裹满麻油汁的鸡块一口一口停不下来，所谓幸福，大抵如此了吧。

小科普
麻椒有温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒，治积食，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽逆，风寒湿痹，泄泻等。