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步骤 1:
备好食材,尽量用新鲜的莲子来做这款汤羹,因为现摘的莲子水分充足,也不需要提前浸泡
步骤 2:
将莲子剥开表皮,再把莲子心取出来,莲子心带寒性,而且会有苦味,必须取出来
步骤 3:
将南瓜去皮,切成薄片,莲子洗净沥干水
步骤 4:
把南瓜和莲子倒入破壁机内
步骤 5:
倒入白糖和炼乳,再加上300克清水
步骤 6:
破壁机通电,选择米糊功能键就可以了,煮好后倒出即可饮用
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
加不加糖可以随个人喜好,把清水换成纯牛奶也可以的。另外,一定要把莲子心取出来,莲子心带寒性,而且会有苦味。