水煮牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  牛肉切薄片，加入淀粉、生抽、料酒和胡椒粉腌制10分钟。

• 步骤 3：

  青笋去皮刮薄片。

• 步骤 4：

  金针菇去头洗干净。

• 步骤 5：

  锅中加入适量的菜籽油，等油熟烫以后，加入姜蒜碎，炒香。

• 步骤 6：

  接着加入辣椒酱和火锅底料炒香。

• 步骤 7：

  接着加入适量的水，煮沸后。

• 步骤 8：

  将金针菇加入锅中煮熟，捞出装碗。

• 步骤 9：

  青笋片下入锅中焯烫一下，捞出装碗。

• 步骤 10：

  最后将牛肉下入锅中煮熟捞出装碗。

• 步骤 11：

  剩下的汤汁加入少许花椒粉和适量的“太太乐”鸡精调味料（三鲜），让汤汁加倍提鲜。

• 步骤 12：

  再加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，让汤汁香味更浓。

• 步骤 13：

  将汤汁装入碗中。

• 步骤 14：

  再将辣椒粉加在牛肉上，熟烫的菜籽油淋在辣椒粉上，最后在加入少许的小米辣和香菜，拌均匀就可以吃啦！

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图