在玉器中，有一种翡翠白菜相当受欢迎，摇曳多姿的白菜寓意富贵吉祥、好运连连，受到广大群众的支持。真实生活中的白菜谐音“百财”，也如同翡翠白菜一样是一个寓意吉祥的食材。与鲜美的猪肉馅料进行搭配，便形成了鲜明对比，从而有了翡翠白玉卷这道菜肴。翡翠白玉卷用料简单、方法简单，是家庭聚餐、宴客常见的菜肴哦。