做提拉米苏必备的手指饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  先来打发蛋清，容器中加入蛋清

• 步骤 2：

  先用打蛋器打发一下

• 步骤 3：

  然后粉3次倒入所有的白砂糖

• 步骤 4：

  打发

• 步骤 5：

  加入白砂糖

• 步骤 6：

  打发

• 步骤 7：

  打发至有纹路并有直立的小尖角

• 步骤 8：

  像这样的小尖角

• 步骤 9：

  加入蛋黄

• 步骤 10：

  搅打均匀

• 步骤 11：

  过筛加入蛋糕粉

• 步骤 12：

  翻拌均匀

• 步骤 13：

  用裱花袋挤出大约5厘米的长条

• 步骤 14：

  筛两次糖粉 第一次筛完以后1分钟以后筛第二次

• 步骤 15：

  200℃烤制15分钟

• 步骤 16：

  完成

• 步骤 17：

  香甜酥脆