蒜香鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切片用水泡着防止氧化；

• 步骤 2：

  鸡斩块；

• 步骤 3：

  放入蒜蓉；

• 步骤 4：

  放入酱油；

• 步骤 5：

  放入盐焗鸡粉和五香粉；

• 步骤 6：

  放入淀粉；

• 步骤 7：

  加入一勺花生油；

• 步骤 8：

  加入一勺自制辣椒油；

• 步骤 9：

  搅拌腌制半小时；

• 步骤 10：

  热油炒香鸡块；

• 步骤 11：

  加照烧酱和水焖煮；

• 步骤 12：

  加入茄子焖煮；

• 步骤 13：

  焖煮至茄子软烂即可；

• 步骤 14：

  美味出炉～