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1、炒绿豆泥的时候刚开始可以中火,加入油后一定不能火大,要小火慢慢炒2、这个方子用50g模具做了16个,可以稍微压薄点儿,多做几个3、做好的绿豆糕密封冷藏保存,近期实在吃不完可以放冷冻,延长一点时间!