浓情布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，一一称重。可可粉，泡打粉和低筋面粉混合过筛。

• 步骤 2：

  烧一锅热水，隔水融化黄油。边融化边搅拌至均匀

• 步骤 3：

  继续隔水融化黑巧克力，用硅胶铲搅拌至巧巧力完全融化。

• 步骤 4：

  融化好的黄油与巧克力液混合搅均匀，加入细砂糖，盐，拌均匀。

• 步骤 5：

  加入打散的全蛋液，拌均匀。

• 步骤 6：

  加入过筛的可可粉低筋面粉。翻拌均匀成湿润的面糊

• 步骤 7：

  拌好的面糊加入适量朗姆酒拌均匀，加入杏仁碎核桃碎拌均匀，面糊就做好了。（留点坚果碎撒表面用）

• 步骤 8：

  将面糊倒入事先铺好烘焙油纸的的7英寸方形模具，稍微震几下使表面平整，像九宫格那样摆入杏仁粒，撒上剩余的坚果碎。

• 步骤 9：

  烤箱记得提前预热至上下火180度，中下层，烘烤20分钟左右，直到面糊完全膨胀

• 步骤 10：

  用牙签扎入内部，拔出的牙签没有残留物，就说明布朗尼烤好了。

• 步骤 11：

  刚出炉的布朗尼特别的软，冷却后再脱膜 ，表面会形成一层像曲奇一样硬的皮。切块食用，内心特别的绵软。

• 步骤 12：

• 步骤 13：