春天的时候,我在家里花盆种了一些韭菜,没想到收获满满,隔几天割一次吃!又新鲜又绿色环保。
今天我又把它们割了跟虾仁和鸡蛋搭配炒一个素三鲜~韭菜虾仁炒蛋。
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步骤 1:
将韭菜清洗干净
步骤 2:
把韭菜切末备用,
步骤 3:
虾米温水泡开
步骤 4:
鸡蛋打入碗中搅拌均匀
步骤 5:
所有食材倒入蛋液中,加入半勺盐
步骤 6:
搅拌均匀备用
步骤 7:
坐锅起火,锅中倒入适量食用油
步骤 8:
将蛋糊倒入锅中,小中火进行煎制
步骤 9:
大致煎制双面金黄色即可关火出锅
步骤 10:
一盘美味又营养的素三鲜就做好了!
盐不要放太多,因为虾米本身有一定咸味,翻炒时,一定要小中火,火大了容易糊锅!