安利夏日美味 | 水蜜桃慕斯，无需烤箱，桃香十足，吃着像冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片冷水泡软，桃子汽水加热至微沸，加入吉利丁片搅拌至完全融化

• 步骤 2：

  慕斯圈底部包起保鲜膜，将桃子汽水溶液倒入慕斯圈冷藏2小时

• 步骤 3：

  奥利奥饼干压碎，将奥利奥和黄油加热混合均匀

• 步骤 4：

  慕斯圈底部包起保鲜膜，黄油饼干碎在6寸慕斯圈底部按压紧实，冰箱冷静20分钟

• 步骤 5：

  牛奶加热至微沸后关火，加入蛋黄继续搅拌均匀，加入巧克力到蛋奶液中，混合搅拌均匀

• 步骤 6：

  蛋奶溶液加入软化的吉利丁片，继续搅拌混合

• 步骤 7：

  打发淡奶油至6分发（有纹路，但依旧流动状态）

• 步骤 8：

  混合蛋奶溶液和淡奶油

• 步骤 9：

  先倒1/3桃子慕斯液到模具中，冷藏20分钟

• 步骤 10：

  将之前准备的汽水夹心放到6寸模具中

• 步骤 11：

  将剩下的2/3慕斯液倒入模具中，留起少量调色备用，冷藏20分钟

• 步骤 12：

  剩余的慕斯液加入色素，搅拌混合均匀

• 步骤 13：

  加上最后一层慕斯液，冷藏4-6小时即可装饰享用

• 步骤 14：

  最后用桃子肉和薄荷叶做一下装饰