小贴士

1、以上材料约可做18块大曲奇，如果是直接放入平烤盘，需间隔大一点的距离。
2、饼干面糊所有的操作过程都不需要过度搅拌，每次基本拌匀就好，以免面团起筋影响酥脆口感。
3、面糊制作好也可以直接进行烘烤，但经过冷藏后再烘烤，饼干的风味会更佳。
4、这款饼干一定是巧克力爱好者的大爱，材料中加入了大量的巧克力豆，香味浓郁，海盐的加入，又适当中和了饼干的甜味，口感非常棒，强力推荐哦！
5、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。在烘烤的后几分钟一定要留意查看，如果喜欢吃软一点的饼干，在曲奇周围开始变黄稍微上色即可，如果烤的时间长，就会变成脆饼干，不过同样好吃。刚出炉时曲奇会很软，稍冷却后就会变成外酥脆中绵软的了。