江南地区的鱼类以鳊鱼，鲢鱼，草鱼，鲫鱼为准，多是淡水食草鱼类，而有一种鱼类却是食肉鱼，这种鱼被视为上等食用鱼类，具有很高的食用价值，这种鱼类就是：青鱼。

青鱼很少有人工养殖，一般都是钓来的，爸爸收到了朋友赠送的一条青鱼，很大一条，看起来足足有5斤吧。朋友很有心，还把青鱼收拾好了才送过来，这下我们有口福啦。