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步骤 1：
将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；
步骤 2：
将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。
步骤 3：
锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐。将豆角下锅，翻炒均匀即可出锅装盘
招牌牛肉
干煸豆角（四季豆）
干煸四季豆
干煸藕条
干煸茧蛹
干煸杏鲍菇
干煸带鱼｜带鱼这样做，出锅就抢完
一只鸡的贡献(香辣干煸鸡)
干煸牛肉丝
五彩年糕
辣椒炒肉（又好吃 肉还嫩的辣椒炒肉）
河南大烩菜❗️熬菜
开屏鲈鱼
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奥尔良鸡肉酸奶油薯角沙拉
德肠芝士恰巴塔-外酥里软，咸香可口！
