南昌炒年糕 | 鲜辣够味 by 菜菜美食日记 - 菜谱

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爱吃辣的朋友，可以在煸料头的时候再下一点干辣椒一起爆香哦~

菜菜美食日记 2020年08月18日发布

这道炒年糕用的都是随手可得的食材，但大火快炒与重手调味造就了这一盘独一无二的南昌风味。年糕炒到外层微微焦香，内里软糯有嚼劲，青江菜不失脆爽、香菇像块海绵一样吸饱了酱汁，鲜中带辣十分够味。

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