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五香酱萝卜干收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 萝卜干 50克
- 香叶 2片
- 八角 1个
- 花椒 几粒
- 花生油 50克
- 味极鲜 80克
- 香油 少许
- 姜 几片
- 蒜片 适量
- 葱 一小段
- 葱碎 少许
- 小米辣椒 少许（可不加）
五香酱萝卜干的做法步骤
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步骤 1：
清水浸泡萝卜干30-40分钟,吸饱水的萝卜干，捞出冲洗两遍。
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步骤 2：
锅中倒入花生油；加入提前准备好的香料：香味、八角、花椒、姜片、葱段。
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步骤 3：
小火加热炸锅，直到香料呈现金黄色，有香味，即可。
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步骤 4：
过滤出香料，五香花生油就做好啦。
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步骤 5：
五香花生油、香油、味极鲜、葱碎、小米椒、萝卜干混合拌匀。
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步骤 6：
隔水蒸15分钟。
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步骤 7：
蒸好后再用筷子拌一拌。
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步骤 8：
真的是我们最爱的酱菜
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步骤 9：
可以承包一辈子，吃不腻
小贴士
萝卜干是无盐的哦。
宝宝和妈妈都爱的酱菜，怎么吃都可以。超级下饭。
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