白灼刀把蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  把姜切末，小米辣和杭椒切圈，香菜切碎，放入碗中。

• 步骤 3：

  先加入米醋。

• 步骤 4：

  再加入蚝油。

• 步骤 5：

  加入味极鲜酱油。

• 步骤 6：

  最后加入芝麻油。

• 步骤 7：

  把所有的调料混合搅拌均匀，蘸汁就做好了。

• 步骤 8：

  把刀把蛏子用淡盐水浸泡吐沙后，用自来水反复冲洗干净。

• 步骤 9：

  锅中倒入适量的清水，放入洗净的刀把蛏子，先放入切段的小葱和姜片。

• 步骤 10：

  放入一勺盐。

• 步骤 11：

  加入料酒去腥提鲜。

• 步骤 12：

  大火煮沸后，看见刀把蛏子张口即可关火。

• 步骤 13：

  把煮好的的刀把蛏子码盘即可，蘸汁就可以大快朵颐了，嘻嘻，看馋了没有。

• 步骤 14：

  营养丰富又低脂健康，鲜掉眉毛没人管，老公一次一盘不够吃。

• 步骤 15：

  成品