美味小炒肉

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美味小炒肉的做法步骤

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小贴士

五花肉切片时把肉略微冻一下切出的肉片更容易

郫县豆瓣酱或者黄豆酱都比较咸，所以我没有加盐，这样做出的味道刚刚好

徐氏小厨 2020年08月16日发布
平时吃米饭时总需要有一到辣辣的菜才能下饭，小炒肉属于湘菜系，特点就是辣辣辣，我喜欢用线椒做小炒肉，平时吃一小碗饭配上小炒肉来上一大碗饭都没有问题
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