黄豆粉糯米糍粑的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆放入烤箱，180度烤20分钟，过程要翻一次，确保黄豆都烤到，黄豆开口就是可以了

• 步骤 2：

  糯米粉按照5：4的比例放水，搓成糯米团子，烤好的黄豆加入个人喜好的糖，正常甜度是10：1，放入研磨机中磨成粉，过筛

• 步骤 3：

  糯米团子入锅煮15分钟，浮起来就可以了，然后过冷水，这样的团子会更有嚼劲，也不会粘黏起来，糯米团子捞出来，在黄豆粉里滚一滚