这两天翻了我自己的菜谱和笔记，发现，没有一个是关于饼干的……
不是因为我从来不做哦，主要是做过包好了才发现既没拍过程图也没来得及拍成品图（哭）。但这次，我长记性了～
新手上路，做饼干是最好的选择，材料备好，只需要混合在一起，冷冻定型切片，烤出来就是一片片超级好吃的小饼干了。
这次做的是比较简单而且健康的一款，可可和燕麦的组合真的是很神奇，你在吃的时候会明显感受到两种香气。
希望看到菜谱的你们，特别是新手，都能信心满满，做出好吃的曲奇来哦～
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可可燕麦曲奇，新手村上路～收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 115g
- 可可粉 5g
- 黄油 75g
- 燕麦 30g
- 鸡蛋 15g
- 牛奶 15g
- 白砂糖 40g
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法步骤
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步骤 1：
1. 黄油室温软化，夏天大概半小时就可以了，加入蛋液牛奶喝白砂糖，带手套混匀～
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步骤 2：
2. 倒入低筋面粉和可可粉，团成团后加入燕麦。
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步骤 3：
3. 饼干面团揉好差不多是这个样子。
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步骤 4：
4. 用擀面杖一类的工具将它变成长条形状，方形会比较好看，可用刮刀一类的工具再给它塑型。
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步骤 5：
5. 用油纸包起来，放入冰箱“冷冻”至少两个小时。
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步骤 6：
6. 冷冻好后，用到切成2-3mm的薄片。
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步骤 7：
7. 铺在烤盘上。
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步骤 8：
8. 烤箱上下火150°C 烤15分钟。
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步骤 9：
9. 烤好取出后先不要动它，放凉后在装起来。
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步骤 10：
10. 一共不超过十步，是不是超级简单呢～
小贴士
1、所有材料混合好久可以了，没有特殊技巧；
2、期待看到大家的作品～
