一次发酵，松软细腻的牛奶小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有食材放入厨师机（面包机）揉出粗膜

• 步骤 2：

  揉出粗膜后加入室温软化的黄油，揉至手套膜

• 步骤 3：

  揉出手套膜

• 步骤 4：

  平均分为16份

• 步骤 5：

  将面团滚圆放入烤盘

• 步骤 6：

  烤箱选择发酵功能，发酵至2倍大

• 步骤 7：

  发酵的时候烤箱中放一杯温水，35度约1小时即可

• 步骤 8：

  发酵好后在面包表面筛一层高筋面粉，用刀片划两刀，放入提前预热好的烤箱中层

• 步骤 9：

  烤箱选择上火175度，下火170度，烤制20分钟，最后5分钟中途加盖锡纸，防止上色过深

• 步骤 10：

  松软细腻又好吃