土豆丝饼，焦香适口，外脆里嫩 by 灶作之食 - 菜谱

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灶作之食 2020年08月11日发布

土豆丝饼做起来快手又简单，味道焦香味美，成品外脆里嫩。
做起来注意：土豆因为品种不同，搓成丝以后，土豆淀粉含量多的可以直接用，淀粉含量少的需要额外加入10-15克淀粉。
锅底轻轻刷一层薄油即可，不需要太多油

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