土豆丝饼,焦香适口,外脆里嫩

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土豆丝饼,焦香适口,外脆里嫩收藏

浏览 897671 收藏 3934 时间 10~30分钟

所需食材

  • 土豆 500克
  • 胡萝卜 50克
  • 3克
  • 黑胡椒 适量
  • 植物油 20克
  • 葱花 20克
灶作之食 2020年08月11日发布
土豆丝饼做起来快手又简单,味道焦香味美,成品外脆里嫩。
做起来注意:土豆因为品种不同,搓成丝以后,土豆淀粉含量多的可以直接用,淀粉含量少的需要额外加入10-15克淀粉。
锅底轻轻刷一层薄油即可,不需要太多油
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