油泼手工面，一不小心就舔盘子了的做法步骤

• 步骤 1：

  将3g盐倒入面粉中搅匀，加入100ml清水，揉搓成光滑的面团。

• 步骤 2：

  2、面要三饧三揉，意思是饧30分钟，揉搓一次，如此往复三次。

• 步骤 3：

  3、将案板上刷油，将面团擀成面饼，表面刷油，再饧30分钟。

• 步骤 4：

  4、将面饼切成条状。

• 步骤 5：

  5、拉成面条成长条状。

• 步骤 6：

  6、水开下面。

• 步骤 7：

  7、捞出煮好的面条，撒上1匙勺蒜泥、1匙勺辣椒粉、1匙勺葱花，淋上1匙勺生抽、1匙勺醋和1勺盐、1勺鸡精，淋上热油。

• 步骤 8：

  8、热腾腾的油泼面就做好了！

• 步骤 9：

  9、拌匀即可食用。