懒人做法，一次发酵的牛奶荷叶饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，荷叶饼一次可以多做一点，吃不完冰箱冷冻保存即可。

• 步骤 2：

  牛奶、雪花粉、酵母

• 步骤 3：

  揉面10分钟

• 步骤 4：

  取出再继续揉

• 步骤 5：

  或者折叠的方式用擀面杖擀开，反复叠起来，擀开

• 步骤 6：

  再搓条分割大小

• 步骤 7：

  大小随意。

• 步骤 8：

  再揉圆盖好保鲜膜松弛五分钟

• 步骤 9：

  擀开，椭圆形，翻面刷一层玉米油

• 步骤 10：

  合起来

• 步骤 11：

  用干净的梳子压出纹路（有锯齿刮板或者刀叉都可以。）

• 步骤 12：

  纹路汇合处捏一下

• 步骤 13：

  放在烤盘上

• 步骤 14：

  放入烤箱进行发酵

• 步骤 15：

  发酵两倍大有弹性

• 步骤 16：

  100度蒸10分钟，焖五分钟再取出

• 步骤 17：

  可以直接食用，也可以搭配自家喜欢的蔬菜、肉类。

• 步骤 18：

  松软好吃的奶香荷叶饼