果味酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  花菜煮好捞出，和其它材料一起备用。

• 步骤 2：

  鱼片用生粉，蛋清和料酒腌制。

• 步骤 3：

  鱼头先煎至金黄。

• 步骤 4：

  加入水煮开，放入两个百香果肉，盐，醋，放入所有配料，煮熟，把材料捞出放入盘中，剩下汤。

• 步骤 5：

  剩下的汤把鱼皮稍微烫熟就好。

• 步骤 6：

  鱼皮连汤一起倒入先煮好的材料中，这样基本大功告成了。

• 步骤 7：

  最后用干辣椒和油热锅淋在鱼上即可。

• 步骤 8：

  有点果香的酸菜鱼一点也不腻哦！

• 步骤 9：

  成品！！