超级美味的豆腐与豆腐鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有食材准备好.菜场买的新鲜的豆腐鱼和2小块嫩豆腐.葱姜蒜备用.

• 步骤 2：

  用剪刀剪去豆腐鱼头部拉出其内脏.剪去尾巴和鱼鳍.清洗干净.

• 步骤 3：

  把豆腐鱼切段.嫩豆腐切块.葱姜蒜都切末.小米辣切小圈备用.

• 步骤 4：

  油锅烧热.放入葱姜蒜末炒出香味.

• 步骤 5：

  放入一勺料酒

• 步骤 6：

  2勺生抽

• 步骤 7：

  一勺蚝油

• 步骤 8：

  炒至片刻.酱料就制作完成了.

• 步骤 9：

  把嫩豆腐垫入碗底.铺上豆腐鱼.放上小米辣增色

• 步骤 10：

  用勺子铺上熬制好的酱料.

• 步骤 11：

  水烧开后上锅.盖上盖子蒸10分钟

• 步骤 12：

  最后撒上葱花.尽情享用吧

• 步骤 13：

  啊.来一口.真下饭～口感滑嫩鲜美.鱼如其名.