没有小龙虾的夏日是不完美的，蒜香啤酒小龙虾来袭，给炎热的夏季加加温~小龙虾想要好吃，不仅做法影响，锅具也有讲究哦！我用的是武の烧铸合金锅，加热又快又均匀，特别适合快炒和焖煮。跟别的珐琅锅和铸铁锅不一样，它没有涂层、无需保养，而且锅还不重，对美厨娘特别友好！颜色又酷又大气，让人爱不释手。
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1、小龙虾去头，要去除头部的黑囊
2、小龙虾过油更香更容易入味
3、铸合金锅不同于其他锅，它不需要特意养护，直接用刷子刷净即可，连钢丝球洗刷也不损锅面。
4、锅体加热快，储热时间也长，所以加热时间可以减短，关火后用余热继续让菜入味。
