酸辣西瓜皮的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜去皮

• 步骤 2：

  切片

• 步骤 3：

  加盐搅拌腌制

• 步骤 4：

  稀释出多余水份使瓜皮更爽脆

• 步骤 5：

  干辣椒、肉桂叶、蒜头、生姜，香料切碎后热锅炒香

• 步骤 6：

  加入油起锅增香

• 步骤 7：

  倒入腌制好的西瓜皮翻炒

• 步骤 8：

  熟了以后加入白醋调味

• 步骤 9：

  加入一勺白糖丰富味道的同时还可增加焦糖香

• 步骤 10：

  出锅，撒上白芝麻，完成啦~