奶香芝士焗红薯,奶香浓郁

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所需食材

  • 红薯 2个
  • 芝士 1片
  • 马苏里拉芝士碎 适量
  • 纯牛奶 30克
  • 白砂糖 10克

小贴士

1、红薯要选黄心的蜜薯,不仅甜度高、没有丝,重要是口感糯甜,水分足。白心的红薯口感干,淀粉含量太高,用来做红薯粉条棒棒哒,做甜品就有点不太适合了。
2、关于芝士的选择可以根据自己的喜好来,我用的是*佳的马苏里拉奶酪条,拉丝效果比妙?️**要好一点
3、喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃更细腻的可以煮熟后用料理机搅拌一下。