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步骤 1:
剩米饭加入1个鸡蛋黄
步骤 2:
打散拌匀。
步骤 3:
虾切段加入1勺料酒和少许白胡椒粉盐腌制10分钟。
步骤 4:
1个鸡蛋加步骤一剩下的鸡蛋清放在一起搅散,然后下入锅中煎熟后盛出。
步骤 5:
2枚咸鸭蛋黄打碎放入锅中炒散(开始起沫)
步骤 6:
放入步骤二的米饭
步骤 7:
再放入玉米青豆胡萝卜
步骤 8:
下入虾仁
步骤 9:
加入调料:1勺生抽
步骤 10:
1勺蚝油
步骤 11:
1茶匙糖
步骤 12:
再加入炒好的鸡蛋
步骤 13:
一起炒匀后盛出锅装盘。
ps:里面加了咸蛋黄不需要再额外加盐啦!超级好吃的炒饭,米饭粒粒分明!