杏鲍菇含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以润肠胃,排毒美容
调料部分为大部分适合的,可根据自己口味增减。不吃辣的辣椒可以不放
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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
杏鲍菇切粗丝
步骤 3:
开水下锅煮2-3分钟
步骤 4:
沥干水分
步骤 5:
水和淀粉调匀
步骤 6:
热锅倒入油,爆香蒜末和红椒碎
步骤 7:
放入调料
步骤 8:
倒入水淀粉
步骤 9:
煮至有浓稠感
步骤 10:
倒入杏鲍菇搅拌均匀即可
步骤 11:
撒上葱花
步骤 12:
脆嫩可口,甜甜的带着一些酱香味儿
步骤 13:
成品展示
步骤 14:
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