一次成功的蓝莓蛋糕卷 by 静静de小食界 - 菜谱

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浏览 26677 收藏 67 时间 30~60分钟切墩(初级)

1、烤箱温度不要太高，每家烤箱脾气不一样，具体的温度可以根据自家烤箱的脾气来调整
2、蛋白不要打太硬，提起打蛋头出现有弹性的小弯钩即可，打太硬也会导致开裂
3、烘烤时间不要太长，烘烤时间长水分流失过多也会出现开裂的情况

静静de小食界 2020年08月09日发布

绵软的蛋糕卷中夹着酸甜的蓝莓香，再搭配上一杯热牛奶，营养又健康的早餐就解决喽

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