鸡枞花蒸蛋（吃过最鲜的蒸蛋，没有之一。） by 惠儿爱厨房 - 菜谱

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浏览 34278 收藏 0 时间 10~30分钟切墩(初级)

鸡枞花很小，很娇嫩，清洗的时候可以装滤篮里，再用一个大些的盆放水隔篮浸泡清洗，可以加一点盐和淀粉一起浸泡清洗。
蒸的时候时间稍晚长一点，毕竟是野生菌子，还是很担心万一没熟吃了看见蓝精灵和小人跳舞。

惠儿爱厨房 2020年08月09日发布

经常刷到云南菌子的小视频，作为一枚菌子爱好者真的眼馋加羡慕。今天有幸在菜市场遇到了视频里见过的鸡枞花，果断买下。今天咱们也体验一下云南人吃菌子的乐趣。

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