水汆肉丸子，肉丸鲜嫩不柴有技巧

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浏览 34201 收藏 0 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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水汆肉丸子，肉丸鲜嫩不柴有技巧的做法步骤

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小贴士

1、配菜可以粉丝，冬瓜，青菜，等等，我是家里仅有的食材随意搭配的
2、肉馅选择肥瘦比3：7绞肉糜状
3、搅拌肉馅是关键，分次加水，朝着一个方向搅拌上劲儿

壮宝妈阳春白雪 2020年08月08日发布
夏季天热，容易上火，晚餐给大儿子来个生汆丸子，简简单单，汤鲜肉嫩，呼噜噜吃光光，孩子说妈妈做的肉丸子真好吃，肉特别软嫩，汤也喝完了，能不能下次多做点肉丸子
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